大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店管理公司制度的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酒店管理公司制度的解答,让我们一起看看吧。
一、保安
1、门前岗:
门前保安以跨立为标准,站于规定岗位,当车辆进入时,先行敬礼,再用专业指挥手势指挥车辆进入停放区域。车出去时敬礼目送客人离场。
2、停车场:
(2)时刻保持区域卫生。
酒店管理的主要内容:
①资产管理:设施、设备、服务标准。
②计划管理:未来一段时间内做什么?谁去做?如何去做?如:不能失火了才去建立完善防火系统和制度。
③组织管理:对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。
④人事管理:员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。
⑤沟通管理:处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。
⑥协同管理:及时发现和分析多种冲突的性质、类型,并选择正确的方法解决。
⑦动力管理:没有满意的员工,就没有满意的顾客。员工具备积极工作能力和行为与顾客的满意,这三者有密切的联系。
⑧预算与财务管理:减少支出,增加利润。
⑨经营管理:酒店的投资与经营形成的选择,产品、价格、销售渠道促销方式和广告。以成本最小而利润最大化为目的。
酒店管理是对酒店的人员、硬件设备、服务、营销等进行规范化,标准化的一种方法和手段,从而更加有效地提高酒店的效益。酒店管理基本的概括如下:
1.资产管理:设施、设备、服务标准。
2.计划管理:未来一段时间内做什么?谁去做?如何去做?如:不能失火了才去建立完善防火系统和制度。
3.组织管理:对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。
4.人事管理:员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。
5.沟通管理:处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。
6.协同管理:及时发现和分析多种冲突的性质、类型,并选择正确的方法解决。
7.预算与财务管理:减少支出,增加利润。
8.经营管理:酒店的投资与经营形成的选择,产品、价格、销售渠道促销方式和广告。以成本最小而利润最大化为目的。
1、资产管理:设施、设备、服务标准。
2、组织管理:对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。
3、人事管理:员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。
4、沟通管理:处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。
5、协同管理:及时发现和分析多种冲突的性质、类型,并选择正确的方法解决。
酒店管理大类包括以下几个方面:
1. 酒店运营管理:涉及酒店的日常运营管理,包括前台接待、客房管理、餐饮管理、营销策划、客户服务等。
2. 酒店销售与市场营销:负责酒店的销售策略制定、市场分析、市场推广、市场调研、预订管理、会议和活动管理等。
3. 客房部管理:负责客房的预订和分配、客房服务、客房清洁、维护客房设施等。
4. 餐饮管理:管理酒店的餐厅、酒吧、咖啡厅等餐饮服务部门,包括菜单设计、餐饮供应链管理、服务质量控制等。
具体内容:
1、 完成或超额完成公司下达的各项经营指标、费用指标。2、 按时完成公司下达的各项工作任务,并定期汇报。3、 负责酒店具体的经营销售策划并指导执行。4、 负责酒店的公关活动,负责对客户的各类信息的汇总:负责与客户善后服务。5、 负责按有关规定对签单客户进行控制。6、 负责竞争对手的商业调查。7、 负责本酒店的定岗、定员、定编、定薪,核准员工的考勤、工资分配。8、 负责对员工的思想教育。9、 负责对酒店全体员工的培训、督导、考核、晋升,负责指定下属的工作职责、工作程序和工作标准。10、 负责制定相关管理制度和奖惩细则。11、 负责处理重大突发事件,接受、处理重要客人的投诉。12、 了解和掌握当日前厅和后厨的产品信息。13、 负责对就餐环境的营造的指导。14、 负责对大型或重要客户的策划、现场督导和检查。15、 负责卫生区域的划分、卫生标准和考核奖惩标准的制定。16、 按公司统一规定管好酒店设施设备。
到此,以上就是小编对于酒店管理公司制度的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店管理公司制度的4点解答对大家有用。