酒店财务管理分析,酒店财务管理分析案例

0 2024-05-13 06:15:44

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店财务管理分析的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店财务管理分析的解答,让我们一起看看吧。

酒店财务管理主要是指什么呢?

酒店的经营始终应以利润中心为出发点,重点突出收入和利润高又能发挥自身管理优势的项目,以此作为人员和设备配置的基础,将一些难于管理和控制的经营服务项目引入社会经营者,搭建一个最优的经营平台,使酒店的经营收益最大化。财务管理酒店是一个集餐饮、居住、娱乐、购物于一体的综合性、多元化服务企业,几乎囊括了全部服务业及商业行业。具有营业部门多、收入金额大、财产物资分散等特点。而在现代酒店的经营管理中最核心的内容便是酒店的财务管理。

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酒店财务审计是怎么做?

1、服从财务经理的安排,按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告,修改入账,并负责与应收款核对账目,确保每日收入核数的真实准确。

2、在电脑上修改夜审所做报表,包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告,及时无误发送给各有关部门。

3、完成挂帐报表与应收款对账后,将挂帐报表输入电脑,并打印存档。

4、根据总出纳送来的交款登记表作长短款报告。

5、每日将总出纳支票托收的情况作专项记录,月底将记录提供给总账,以便核对。

6、审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总;审核帐单使用情况、发票使用情况;审核早餐券、压金单、折扣情况。

7、审核酒店内部人员长途电话费用,并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。

8、复核挂账及信用卡交易单之后,再转交应收款。

9、审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内(在酒店具备电脑店收费系统情况下,检查电脑极力是否正确)。

酒店管理与运营主要学些什么?

酒店管理与运营是一门涉及酒店业务和管理的学科,主要学习以下内容:

1. 酒店前台服务:包括酒店前台接待、预订管理、行李寄存、客房分配等方面的知识和技能。

2. 餐饮服务:包括餐饮菜单设计、食品卫生管理、餐饮服务标准等方面的知识和技能。

3. 会议和宴会服务:包括宴会厅布置、音响设备操作、礼仪服务、餐饮服务等方面的知识和技能。

4. 客房管理:包括客房清洁、客房维护、客房服务等方面的知识和技能。

到此,以上就是小编对于酒店财务管理分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店财务管理分析的3点解答对大家有用。

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