酒店忠诚度计划必须不断改变，以适应全球旅游市场的变化并满足消费者的需求。
——香格里拉
随着餐饮旅游业的兴起，世界各地的酒店都在重新考虑他们的菜单，以探索不同地区的游客想要什么样的用餐体验。香格里拉对亚洲、伦敦和北美的3,000名当地忠诚会员进行了调查以找出答案。了解如何更好地为客人服务。
香格里拉推出全新常客奖励计划“TheTable”，汇聚世界一流的厨师和调酒师，满足顾客独特的餐饮需求。“香格里拉计划”提供了一个可在移动通讯设备上使用的电子平台，让消费者在访问500多家香格里拉酒店餐厅和酒吧时，可以按类别搜索餐厅和酒吧，了解招牌菜品、菜单和价格。世界各地。在酒吧消费即可赚取贵宾金环会积分和奖励。
为了推出这项服务，香格里拉还进行了全面的调研，探索旅行者想要什么样的美食体验。
2015年10月至2015年11月，香格里拉向贵宾金环会会员、酒店宾客及当地居民发出问卷，共收到3,041份回复，其中包括1,913名贵宾金环会会员、220名酒店宾客以及来自香港和新加坡的宾客。中国、温哥华、迪拜、伦敦当地居民。以下是调查结果：
中国游客更喜欢非正式、舒适的用餐环境，而来自伦敦、迪拜和温哥华的游客则有更多样化的偏好。
中国市场正在出现一种有趣的文化现象，受访者更喜欢非正式、舒适的餐厅环境，而非中国游客则更喜欢多样化的就餐体验。
世界各地的旅行者并不关心他们选择的餐厅是否是米其林星级餐厅，这一点大家都同意。
中国人优先考虑特色菜肴，而非中国游客则看重友好的餐厅服务员而不是菜肴的质量。
惊喜和欢乐的时刻带来更多回头客
当被问及是什么因素让顾客成为回头客时，受访者表示“被服务员认出”和“遇到免费甜点等惊喜”位居榜首。
其他有趣的结果包括：56%的受访者正在寻找独特的用餐体验。这看似简单，但这也暗示酒店需要调整服务以满足客人的期望。
话虽如此，有趣的是，虽然惊喜和愉快的用餐时刻的重要性排名高于因素的平均水平，但“菜肴体验”仍然高于“折扣”和“折扣”。点”更具决定性。
超越这些期望的一个例子是提供即时奖励积分来赚取和兑换合格的食品。贵宾金环会翡翠卡、钻石卡会员在餐饮消费时可额外获得积分，享受更多奖励。即使不入住酒店，所有会员也可以通过“上海餐桌计划”赚取积分。
